Классический Пиммс Кап(Pimm's Cup): типичный британский летний напиток

🌴 Введение

Ах, Пиммс Кап — единственный коктейль, который одновременно является фруктовой тарелкой и звездой садовой вечеринки. Если бы у лета был жидкий талисман, то им стал бы этот травянистый, наполненный фруктами чудо-напиток. Независимо от того, отдыхаете ли вы на Уимблдоне, посещаете садовую вечеринку или просто пытаетесь выглядеть шикарно в местном пабе, этот напиток вам подойдет. Давайте погрузимся в историю, рецепт и неоспоримое очарование этого восхитительного напитка.

🕰️ Краткая история Пиммс Кап

История Пиммс начинается в 1823 году, когда Джеймс Пимм, сын фермера, ставший владельцем лондонского бара, решил, что устрицам нужен подходящий напиток. Работая в своем заведении на Poultry Street (да, это настоящее название улицы, и да, оно так же британское, как и звучит), Пимм создал ликер на основе джина, который он подавал в маленьких кружках под названием «No. 1 Cup», дав тем самым название своему изобретению.

Гениальность Пимма заключалась не только в рецепте, но и в маркетинге. Он зарегистрировал свой напиток как «средство для улучшения пищеварения», потому что ничто так не помогает желудку, как джин с травами и специями.

Напиток приобрел такую популярность, что к 1851 году Пимм расширил свой бизнес за пределы устричного бара и начал продавать свой волшебный эликсир другим заведениям. Рецепт был настолько секретным, что, по слухам, в любой момент времени его знали только шесть человек — что свидетельствует либо о превосходной безопасности, либо о действительно эксклюзивном книжном клубе.

Интересный факт: изначально Пимм создал шесть различных «кубков», пронумерованных от 1 до 6, каждый из которых был основан на различном спиртном напитке. Сегодня в регулярном производстве сохранился только Пиммс № 1 (на основе джина), хотя Пиммс № 6 (на основе водки) иногда появляется, как дальний родственник на семейных собраниях.

🧪 Рецепт коктейля «Пиммс Кап»

🍹 Ингредиенты

👩‍🍳 Инструкции

1. Подготовьте бокал: Наполните бокал хайболл или коллинз кубиками льда.
2. Добавьте Пиммс и лимонный сок: Налейте 2 унции Пиммс № 1 и ½ унции свежего лимонного сока на лед.
3. Долейте имбирным элем: Долейте в стакан имбирный эль или имбирное пиво, слегка помешав.
4. Украсьте: Добавьте в стакан огуречные дольки, веточку мяты, половинки клубники и апельсиновые дольки. Для придания коктейлю элегантности украсьте его кружком лимона.
5. Подавайте немедленно: Подавайте с длинной ложкой или мешалкой, так как вашим гостям придется «раскопать» фрукты, как археологам.

✨ Раскрытие классического очарования Пиммс Кап

Пиммс Кап — это больше, чем просто коктейль; это праздник лета в бокале. Его очарование заключается в универсальности и восхитительном сочетании вкусов:

• Легкий и освежающий: благодаря умеренному содержанию алкоголя он идеально подходит для медленного наслаждения долгими летними днями.
• Многогранность вкуса: Сочетание травянистых ноток Пиммс № 1, цитрусовой свежести и игристости имбирного эля создает гармоничный баланс.
• Визуальная привлекательность: яркие цвета гарниров делают напиток приятным не только для вкуса, но и для глаз.
• Культурная икона: будь то Уимблдон или вечеринка в саду Нового Орлеана, Пиммс Кап символизирует момент отдыха и удовольствия.

💡 Интересные факты, чтобы произвести впечатление на свидании на пикнике

• У Пиммс Кап был номерной состав: № 2 (Скотч), № 3 (бренди), № 4 (ром), № 5 (ржаной) и № 6 (водка). Большинство из них исчезли в 1970-х годах.

• Официальный напиток Уимблдона: Пиммс Кап настолько ассоциируется с британским летом, что с 1971 года является официальным напитком Уимблдона. Во время турнира подается около 320 000 стаканов этого напитка — этого хватило бы, чтобы наполнить небольшой бассейн.

• Королевская печать одобрения: Пиммс Кап имеет Королевский сертификат, что означает, что он официально одобрен британской королевской семьей. Он подходит для королевы, хотя мы уверены, что даже члены королевской семьи после этого вытаскивают фрукты из зубов.

Так что в следующий раз, когда будет светить солнце и вы захотите почувствовать вкус британского лета, возьмите стаканчик Пиммс Кап. Это не просто напиток, это целое приключение. Ваше здоровье, и берегитесь фруктов! 🥂